La fecha límite ahora es el 10 de febrero, pero si cumplida la fecha aún no terminas de bajar el beta de todos modos tendrás un par de días para completar el download. Si al 12 de febrero aún no terminas de bajarlo, entonces perdiste tu oportunidad de hacerlo. No esperes hasta el último día.
Link: Availability for Windows 7 beta extended (Neowin)