Efecto Invernadero: Aceite de pescado reduce emisiones de metano de las vacas

Publicado el 30/03/2009 a las 3:48 pm por ZeroZen

Suena algo injusto apuntar a las vacas como unas de las grandes culpables de las emisiones de gases que causan el calentamiento global, pero así es aunque ellas no tengan idea. Debido a que se consume tanto de su carne es necesario deforestar grandes zonas para que pasten y junto con eso sus flatulencias están cargadas de gas metano, un hidrocarburo que al igual que el CO2 contribuye al efecto invernadero.

Una solución a este último problema es el que encontraron investigadores de la University College de Dublin, Irlanda, quienes concluyeron que agregando un 2% de aceite de pescado a la dieta de las vacas, se logra una reducción en sus emisiones de metano. La razón es que el aceite afecta a las bacterias que producen este gas en el rumen (uno de los estómagos) de estos animales.

Más de un tercio de las 900 mil millones de toneladas de metano que se liberan a la atmósfera cada año en el mundo son producidas por vacas, ovejas y cabras.

Link: Fish Oils Reduce Greenhouse Gas Emissions From Flatulent Cows (Science Daily)

Leche contra el cáncer

Publicado el 23/12/2008 a las 5:12 pm por Nacho

(cc) tambako the jaguar

Al parecer, a los científicos argentinos les gusta trabajar con los animales, en especial las vacas. En esta oportunidad han desarrollado un tipo de leche vacuna con ciertas propiedades especiales, entre ellas la de prevenir y/o ayudar a curar el cáncer. Esto es posible gracias a una dieta especial (basada en una mezcla de aceites vegetales y pescado) que reciben estos animales, la cual potencia un ácido graso presente en la leche el cual otorga estas propiedades. Además esta leche brinda beneficios a cardíacos y diabéticos, ya que combate la obesidad y reduce el colesterol.

Este trabajo, denominado “Lácteos funcionales” gano el primer premio de un concurso organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y ya esta en planes de ponerse en marcha en 80 tambos de la localidad bonaerense de Chivilcoy.

Aunque no sea tan cool como las magnetorresistencias gigantes, es un gran avance para prevenir y/o curar esta enfermedad — igualmente, en FayerWayer seguimos eligiendo combatir el cáncer con pizzas con tomates y tomar cerveza.

Link: Científicos argentinos crearon una buena leche que previene el cáncer (CriticaDigital)

Vacas 2.0

Publicado el 04/12/2008 a las 9:59 am por Nacho

Un grupo de ingenieros de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) de Argentina, junto a otro grupo de técnicos de distintos organismos académicos desarrollaron un software que, por medio de grabaciones de los sonidos emitidos durante la masticación, permite descifrar qué y cuánto ha comido una vaca o una oveja. A partir de esto, los productores ganaderos y lecheros sabrán con precisión lo que hacen sus animales a lo largo del día.

Para llevar a cabo esto, los científicos han grabado durante meses el sonido que producen estos animales al masticar los alimentos y teniendo en cuenta que cada pasto (esto es, tipo, altura y humedad) produce un sonido diferente, han creado una tipología de cada uno de estos ruidos. El software es el encargado de decodificar los archivos mp3 generados por los animales y a partir de estos crea un informe detallado que indica hasta con precisión de gramos lo que ha comido la vaca u oveja.

Al día de hoy, este software se considera “de laboratorio”, ya que solo lo pueden utilizar los especialistas. El próximo paso será la implementación del mismo a nivel comercial, de manera que cualquier granjero pueda utilizarlo.

Ya me imagino a las vacas teniendo en conversaciones como estas…

Link: Argentinos desarrollan software para grabar sonidos de las vacas al comer (Noticias AOL)