Alemanes construyen biblioteca con cajas de cerveza

Publicado el 30/10/2009 a las 9:46 am por Cony Sturm

Alemania, país del Octoberfest, donde litros y litros de cerveza se beben todos los días. No podía haber otra nación a la que se le ocurriera construir un edificio con las cajas vacías que sobraron.

El edificio es una biblioteca al aire libre, que comenzó a construirse en 2005 (llevan 4 años vaciando cajas), y fue diseñado por un grupo llamado KARO.

Inicialmente era una instalación artística de cajas amontonadas en un terreno abandonado en la ciudad de Magdeburg, que después se convirtió en esta biblioteca, que está construida además con madera y un galpón antiguo.

Link: Open Air Library (Dezeen vía Gizmodo)

Astronautas de la Estación Internacional quieren hacer cerveza en el espacio

Publicado el 30/09/2009 a las 3:12 pm por Carlos Gutiérrez

La Agencia Europea del Espacio (ESA) enviará esta semana a la Estación Espacial Internacional, través de la nave Soyuz TMA-16, levadura para elaborar, entre otras cosas, cerveza y pan.

Según uno de los autores del proyecto, Ronnie Willaert, el objetivo es estudiar en estado de microgravedad el crecimiento de la levadura y averiguar si es posible obtener proteína.

Si todo sale de acuerdo a los planes, los científicos estarían capacitados para desarrollar tecnologías que les permitirían producir la preciada cerveza y pan, desde el espacio. Sin embargo fueron muy enfáticos al decir que la cerveza sería baja en alcohol e incluso afirmaron que su consumo seria benéfico para la salud de los astronautas.

Por cierto, la nave rusa que lleva las proteínas de levadura, es la misma en donde viaja Guy Laliberté.

Link: Los astronautas de la Estación Internacional intentarán producir cerveza en el espacio (20 minutos)

Futurología: ¡La cerveza nos salvará del cáncer!

Publicado el 23/10/2008 a las 12:35 pm por Snidel

A medida que se acerca el fin de semana me dan ganas de erradicar el cáncer, y no es sólo que use folding@home, sino que ahora sé que en la Universidad Rice de Houston se encuentran trabajando en una versión de resveratrol (una sustancia que combate el cáncer) que será añadida a la cerveza.

El resveratrol se encuentra normalmente en las uvas, y por ende en el vino, pero el problema es que para obtener sus beneficios habría que beber media botella de vino diario. Esto podría ser cosa del pasado si la investigación llega a buen puerto y se logra aumentar la concentración de resveratrol y añadirlo en la cerveza, que es un brebaje mucho más popular que el vino.

Actualmente los chicos de la universidad Rice se encuentran trabajando en conjunto con la compañía Saint Arnold Brewing para desarrollar el preciado resveratrol infundido en la cerveza, con el propósito que al término del programa compañías cerveceras puedan comprar el tan anhelado, beneficioso, inodoro e insípido compuesto para nuestro segundo brebaje favorito, porque ya saben la regla 16, somos de chicos de agüita.

Para quienes quieran profundizar en el asunto pueden ver esta separata mientras yo voy a prevenir el cáncer.

Link: Cancer-fighting chemical to be added to beer (Crunch Gear)