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Estudio demuestra que el aceite recalentado podría causar Cáncer, Alzheimer o Parkinson
La Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco ha detectado aldehídos tóxicos en el aceite recalentado, con los agentes que pueden provocar cáncer, Parkinson y Alzheimer. Ver más
Era genéticamente cierto: somos lo que comemos
Parte del ARN de las verduras llegan a nuestro torrente sanguíneo. Ver más
Bisin, una sustancia que podría hacer que la comida dure para siempre
Ya no se desperdiciaría comida porque se echó a perder. Ver más
VeoVerde: Nueva protección a las creaciones vegetales
Patentan producto que elimina compuestos cancerígenos de comidas horneadas y fritas
No altera ni el sabor ni el olor de la comida Ver más
Irlandeses desarrollan método para saber qué comió la vaca que ahora tú vas a comer
Si existiera la opción de saber de qué se alimentaba el pedazo de carne que te acaban de servir en ese exclusivo restaurant, probablemente todos querríamos averiguar con qué alimentaron a esa vaca y -aún más probable- nos llevaríamos alguna [...] Ver más
Con esta especie de bong ahora puedes fumarte tu almuerzo
Investigadores de Harvard transformaron comida en vapor. Ver más
Leche contra el cáncer
Al parecer, a los científicos argentinos les gusta trabajar con los animales, en especial las vacas. En esta oportunidad han desarrollado un tipo de leche vacuna con ciertas propiedades especiales, entre ellas la de prevenir y/o ayudar a curar el [...] Ver más
Con tomates modificados genéticamente esperan detener el cáncer
Un grupo de científicos europeos han presentado una reciente investigación en la revista Nature Biotechnology, en la cual muestran los esperanzadores resultados luego de alimentar a unos ratones con unos tomates modificados por medio de ingeniería genética, que les permite [...] Ver más
Quieren descifrar el código genético de la papa
Existen más de 5.000 variedades de papas (o patatas) en el mundo. Pero sólo una de ellas, la solanum tuberosum, o “clásica papa blanca” para los amigos, será parte de una investigación multinacional que pretende descifrar el código genético de [...] Ver más
Bacterias buenas que eliminan las bacterias malas
Un grupo de investigadores del Departamento de Ciencias Agrícolas, Nutricionales y Alimentarias de la Universidad de Alberta (Canadá), dirigidos por Lynn McMullen y Michael Ganzle, ha encontrado un proceso para introducir bacterias beneficiosas en la carne mientras es procesada, con [...] Ver más
Latas de aluminio resellables
Una de las grandes desventajas de las bebidas en lata en comparación con las botellas de plástico o de vidrio, es que no las puedes volver a cerrar. Pero ahora gracias al inventor ucraniano Johan De Broyer, esto será cosa [...] Ver más
Enseñando a un robot a jugar a las canicas
Si viste el video y no entiendes nada, no te preocupes, existe una explicación. Un par de jóvenes ex empresarios de la industria robótica han lanzado una bebida energética llamada Mana Energy Potion — que según ellos, una botella equivale [...] Ver más
Draughtkeg de Heineken: Cerveza realmente fresca
Hace algunos días les contamos de la Sprite Super Chilled, el último chiche de Coca-Cola, que mantiene la bebida fría mediante un mecanismo que genera hielo a partir del contenido de la botella. Si eso te sorprendió, espérate a leer [...] Ver más
Sprite Super Chilled: Bebida que se enfría sola
Se rumorea que Coca Cola está a punto de lanzar una innovadora bebida: una Sprite que se enfría al abrirla. Esta Sprite Super Chilled tiene un mecanismo interno que genera hielo a partir de la misma bebida cuando se destapa. [...] Ver más
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