
Existen más de 5.000 variedades de papas (o patatas) en el mundo. Pero sólo una de ellas, la solanum tuberosum, o “clásica papa blanca” para los amigos, será parte de una investigación multinacional que pretende descifrar el código genético de uno de los cultivos más importantes del mundo
Por muy simple que se vea, la papa tiene 12 cromosomas y 840 millones de pares de bases de ADN, comparados con los 3.000 millones de pares de bases de ADN que nosotros los Seres Humanos tenemos, es increíblemente complejo.
El Consorcio de Secuencia del Genoma de la Papa está formado por 13 países, cada uno investiga un cromosoma en particular. Entre los países se encuentran Argentina, Brasil, Chile y Perú, los que tienen previsto terminar el trabajo en el 2010. Para ese entonces, pretenden hacer públicos sus hallazgos que permitirán crear nuevas semillas resistentes a condiciones ambientales diversas, desde sequías y enfermedades a temperaturas extremas.
La papa es el tercer cultivo alimentario más importante del mundo después del trigo y el arroz. Las Naciones Unidas nombró al 2008 como el Año Internacional de la Papa para destacar su potencial como un antídoto contra el hambre.
Links:
- Cracking The Potato’s Genetic Code (redOrbit)
- Proyecto de secuenciamiento del genoma de la papa.
Foto gentileza: “El cabeza de papa”
Publicado por Alexander Schek el 15 de September 2008 en la categoría Ciencia, Destacados con los tags Alimentos, Argentina, Brasil, Chile, Ciencia, Genética, Genoma, Perú. Tiene 56 comentarios.
56 Comentarios
Quieren descifrar el código genético de la papa

27LaPeGa dijo el 15-9-2008 a las 13:19:
Exelente idea!, se imaginan? papas sin cáscaras!!! el sueño de todo cocinero
Ver Comentario... jofric dijo el 15-9-2008 a las 13:29 ...
Ver Comentario... POTATOMAN dijo el 15-9-2008 a las 13:37 ...

26Felipe dijo el 15-9-2008 a las 13:44:
Capaz que le pillen el ojo a la papa.
Fuera de bromas, me parece interesante que se investigue acerca de cosas que puedan ayudar a combatir la pobreza y hambruna. Ojalá de buenos resultados y ayude a los que más lo necesitan (cosa que casi nunca ocurre). En fin, todos mis parabienes para los paperos.
Mr. Mc Donalds se debe estar frotando las manos, ahora podrá ahorrarse el gasto de pagarle a los pelapapas.
Ver Comentario... JaVieR dijo el 15-9-2008 a las 13:52 ...
Ver Comentario... RP dijo el 15-9-2008 a las 13:53 ...
Ver Comentario... RP dijo el 15-9-2008 a las 13:54 ...
Ver Comentario... hanscker dijo el 15-9-2008 a las 14:02 ...
Ver Comentario... Gabriel D. dijo el 15-9-2008 a las 14:07 ...

9Guatón Campero dijo el 15-9-2008 a las 14:12:
“Por muy simple que se vea, la papa tiene 12 cromosomas y 840 millones de pares de bases de ADN, comparados con los 3.000 millones de pares de bases de ADN que nosotros los Ser Humanos tenemos, es increíblemente complejo.”
Errado, estimado escritor. El hecho de que la papa tenga alrededor de un tercio del ADN de un ser humano no significa que vaya a tener un tercio de la complejidad del ser humano. Hay un fenómeno raro que se observa y que se llama la paradoja del valor C: hay organismos, como las plantas, que a pesar de tener grandes cantidades de ADN, como el caso de Arabidopsis thaliana, tienen menor cantidad de genes, que es lo que finalmente da la complejidad… bueno, sumando promotores y toda la gama no codificante. En el fondo, lo que sucede es que hay mucho ADN que no sirve para nada y que está ahí quién sabe por qué.
El ser humano posee alrededor de 25 000 genes y eso es lo que lo hace complejo, no el número de bases de una de las hebras de ADN. Yo estimo que con suerte la papa va a andar cerca de los 2000 genes.
Ver Comentario... ing.jhorge carrasco carrion dijo el 15-9-2008 a las 14:12 ...
Ver Comentario... Marcelo Vilches W dijo el 15-9-2008 a las 14:12 ...

-6EinzelWolf dijo el 15-9-2008 a las 14:12:
Cuando lo decifren dirán:
“Ahí está la papa”
tu tum tsss
Ver Comentario... murtagh dijo el 15-9-2008 a las 14:14 ...

-2Daniel dijo el 15-9-2008 a las 14:21:
Ojalá con los resultados del estudio los peruanos dejen de auto convencerse de que la papa es originaria exclusivamente de su país.

34Daniel dijo el 15-9-2008 a las 14:23:
Foto gentileza: “El cabeza de papa”
Es Señor Cabeza de papa… ¡Más respeto!
Ver Comentario... Klez dijo el 15-9-2008 a las 14:29 ...

6cristian dijo el 15-9-2008 a las 14:46:
REFUTO ALGUNAS COSAS QUE SE DICEN EN LOS COMENTARIOS…
los códigos genéticos descifrados y decodificados son gratuitos universales y están disponibles para todo el mundo (esto se logro luego de la pugna por quien era el propietario del genoma humano… ya q había un gringo que quería patentarlo)… en muchas paginas webs, la que es más fácil es la del ncbi (coloca eso en google y llegas… la direccion es brutalmente grande… sólo coloca el nombre científico de lo q quieres buscar y selecciona la base de datos gene.. si no la seleccionas no importa porque veras un menu de resultados muy bonito e intuitivo.. si los cientificos hacen cosas simples a veces)
actualmente hay descifrados un numero importante de genes…al que le interese… aqui esta el link de un projecto italiano q ya descifro en el 2006 141 genes, 84 proteínas codificadas y 3 pseudogenes. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?db=nucleotide&val=DQ386163
en fin recuerden que la información genetica es universal, libre y abierta al que quiera solicitarla… (se ve en texto plano con letritas… las letras simbolizan bases nitrogeneados o proteinas)

0cristian dijo el 15-9-2008 a las 14:56:
y la papa no es peruana…. y si lo fuera que importa (su origen es del altiplano chileno, peruano y boliviano)…. si no es un producto como el pisco chileno… jjj (aquí ganamos la denominación de origen de la omc “organización mundial de comercio” )
lo importante es que la mayor reserva mundial de especies y variedades de papa está en chile… en chiloé… donde hay mas de 500 variedades.
para los cocineros… prueben la que le dicen bollito de gato… es espectacular… lo dificil es conseguírsela…
Ver Comentario... €r@$$$Mö dijo el 15-9-2008 a las 15:15 ...

11lalo dijo el 15-9-2008 a las 15:24:
Podriamos comenzar decifrando que fue lo que escribio “ing.jhorge carrasco carrion” que no se entiende NI MIERDA!

1MILAGROS dijo el 15-9-2008 a las 15:24:
EL TENER 840 MILLONES ES COMPLEJO…SI …DEMOSTREMOS QUE PODEMOS CULTIVAR LO NUESTRO Y DARLE UNA BUENA UTILIDAD ASI COMO EXPORTACION DE PRODUCTOS A BASE DE PAPA..
FELIZ AÑO SEÑOR O SEÑORA PAPA

4GUSTAVOX dijo el 15-9-2008 a las 15:26:
@cristian “lo importante es que la mayor reserva mundial de especies y variedades de papa está en chile… en chiloé… donde hay mas de 500 variedades.”
hay weónes y este…
¿eso es lo importante? que noticia estás leyendo?? me parece que estás fumando de la mala.
lo importante es que el 2010 probablemente tengan decifrado el código genético de la papa, de eso trata la noticia.
COMPRENSIÓN DE LECTURA!
y corrigiendo lo que dijiste, en perú hay mas de 3000 variedades de papas… pero es un detalle…

3agua_light dijo el 15-9-2008 a las 15:40:
aparte de ser un antidoto contra el hambre, es rico. nada mejor y facil que unas papas fritas.

-8hodavame dijo el 15-9-2008 a las 15:55:
…Mi no entender redacción tu…
porfa un par de leídas antes de publicar.

-4Pankuko dijo el 15-9-2008 a las 16:06:
nosotros los Ser Humanos tenemos…
Yo, ser humano. Mr. Chips, No creo…..

6Corvin dijo el 15-9-2008 a las 16:11:
AL ser cientificos y por ende NERD’s, quizá lo que realmente buscan es el “OJO DE LA PAPA” =)
Mr. Chips suena como a nombre de papa frita

1En busca del ADN de la papa dijo el 15-9-2008 a las 16:20:
[...] el código genético de uno de los cultivos más importantes del mundo. Fuente: FayerwayerPor muy simple que se vea, la papa tiene 12 cromosomas y 840 millones de pares de bases de ADN, [...]

-4SoporteADSL dijo el 15-9-2008 a las 16:29:
Lo que nos faltaba… papas transgenicas!!
Si comemos soja, hace mal porque es transgénica. Las frutas y verduras de muchos lugares están regadas con aguas servidas, y ahora encimas van a modificar los genes de la papa?
En 10 años sentirle el sabor a la comida va a ser un recuerdo efimero al paso que vamos.

1NOSinside dijo el 15-9-2008 a las 16:58:
Dicen por ahi, que la papa es originaria del sur de chile

-3Pablo dijo el 15-9-2008 a las 17:42:
Yo tengo una papa con un cromosoma perdido…
la de mi calcetin… que por culpa de ese cromosoma… la papa se hace cada vez mas grande!!
xD

0fire! dijo el 15-9-2008 a las 17:44:
@SoporteADSL: Estas equivocado… que se secuencie el genoma de un organismo no significa que sea transgenico ni que este valla a ser modificado de alguna manera. Es correcto que quizás en un futuro esta información pueda ser usada con este fin, pero no están directamente relacionadas. Esto nos puede ayudar a desarrollar nuevas tecnologías en la papa, entender su adaptabilidad a distintas condiciones ambientales, entender su variabilidad, etc…
Como dato rosa, existen solo 5 genomas vegetales secuenciados: Carica papaya, Arabidopsis thaliana, Vitis vinifera, Oryza sativa y Papulus trichocarpa…

2Super Anonimo. dijo el 15-9-2008 a las 17:53:
JaVieR
tienen previsto terminar el trabajo el 2010??
solo falta un año y 3 meses para el 2010.

-1Quieren descifrar el código genético de la papa dijo el 15-9-2008 a las 18:09:
[...] Quieren descifrar el código genético de la papawww.fayerwayer.com/2008/09/quieren-descifrar-el-codigo-genet… por mod hace pocos segundos [...]

3NeO dijo el 15-9-2008 a las 23:02:
@Cristian:
Querido amigo, la Papa es originario del Altiplano Andino, eso incluye a Bolivia, Peru, Chile y Argentina tambien.
Por lo tanto la Papa no es originaria de tu chile querido.

0Guatón Campero dijo el 15-9-2008 a las 23:59:
@montt: gracias por darme la razón, pero debo refutar donde dices que ¿qué tiene que ver la papa y su código genético con Fayerwayer?: ¡todo! Los proyectos de secuenciación tienen una altísima dosis de tecnología desde que se tiene los segmentos de secuencia. El proceso de ensamblaje es un proceso casi totalmente informático/computín/tecnológico y luego curado por biólogos; después viene la anotación, que también se realiza con computadores y con muchos algoritos computacionales; finalmente, viene la Biotecnología, que es donde se manipula el ADN para lograr cosas raras y cancerígenas.
@cristian: excelente dato, dado que NCBI es el repositorio estándar para buscar organismos secuenciados, pero debo agregar que NO todos los organismos DEBEN ser liberados. De hecho, acá en Chile hay varias cepas de microorganismos que no van a ver la luz de la Ciencia Open Source; además, hay varios organismos que están patentados.

1Marcel Jordán G. dijo el 16-9-2008 a las 00:09:
Supongo que por los cambios climáticos las papas se achican… talves encuentren una solución para papas híbridas climáticas (algo por el estilo)

1cristian dijo el 16-9-2008 a las 03:07:
Guaton Campero: sólo una presición… no se patenta el organismo… porque Dios los hizo (sí, soy científico católico), se patenta una modificación de este realizada por ingenieria genética creando una variedad nueva (digasé transgénico) por un mecanismo de infección bacteriana, liposoma, virus, enzimas, o tirando DNA a las papas y que se les pegue algo (no es mentira… es una técnica.. tirar y si se les pega yupy).
En chilito especificamente existe una restrición de la liberación de información científica de 5 años mediante la ley de propiedad intelectual,pero si esta tiene una aplicación comercial se le aplica la protección patentaria de 15 años (los gringos querian 20 pero chilito dijo es mucho en el TLC con EEUU).
Y la verdad es q este es un proceso ultratecnológico, pues las bases de la secuenciación son muy añejas y la única cosa que permite secuenciar esa brutalidad de datos es un mega procesador porque se secuencian verdaderos puzzles de millones de alternativas…
por cierto se me olvido argentina en el origen de la papa…. q es bien difuso… lo único verdadero es q el nombre proviene del quechua.

0Guatón Campero dijo el 16-9-2008 a las 05:40:
Guaton Campero: sólo una presición… no se patenta el organismo… porque Dios los hizo (sí, soy científico católico), se patenta una modificación de este realizada por ingenieria genética creando una variedad nueva (digasé transgénico) por un mecanismo de infección bacteriana, liposoma, virus, enzimas, o tirando DNA a las papas y que se les pegue algo
Nada que decir; es totalmente cierto. Sin embargo, Venter está cerca de crear vida artificial, o semi. ¿Qué pasa si crea un organismo capaz de llevar a cabo un proceso metabólico desconocido hasta ahora? ¿Podría patentarlo? ¿Qué se patentaría ahí, el organismo o el conjunto de genes? ¿No sería el conjunto de genes el organismo?
Ver Comentario... IVER dijo el 16-9-2008 a las 09:04 ...

0cristian dijo el 16-9-2008 a las 16:52:
un nuevo organismo nuevo o modifican de una especie es innovación… y es patentable… (en cualquier parte del mundo, donde haya una normativa de patentes… que es en todos lados). Es lo mismo que si hay alguien que tiene un cepillo de dientes, eso no es patentable ha existido desde hace mucho tiempo y es parte de la información comunitaria pública, pero si le pones mp3, es muy patentable (y por desgracia ya existe eso… o si no preguntenles a los de disney)
Dato rosa: es una aberración la mutación de lo que conocemos y los transgénicos???… el mejor trigo es un mutante pero utilizado desde siglos atrás (como se diría en un pueblo muy muy lejano desde los confines del tiempo), el trigo normal es un diploide pero el que comemos es triploide (es más blanco, grande y rico!!!–el trigo se blanquea artificialmente con una pulidora), o sea que tiene tres copias de sus genes en vez de dos que e lo normal.
Dato rosa dos: existe una normativa para los cultivos transgénicos, que obliga a plantar maíz al rededor del cultivo en cuestión para evitar que se propague su polen y contaminen otros alimentos (Si!!!! como en los X-files) esto es en chile y en los paises primer mundistas (desconozco si hay una normativa similar en otros países, pero ojala la tengan)

1tute dijo el 18-9-2008 a las 09:08:
@Felipe:
la pobreza y hambruna no se van a solucionar haciendo mas alimentos, el mundo produce mas alimentos de los que necesita, el problema esta en la distribucion!
@soporteADSL:
La soja no hace mal por ser transgénica!
@Guatón campero:
Mañana recibis la carte documento en tu domicilio y la denuncia policial correspondiente por tus acusaciones: “viene la Biotecnología, que es donde se manipula el ADN para lograr cosas raras y cancerígenas.”(sic)
jejejej soy biotecnólogo! quedate tranqui que lo transgénico no es cancerígeno!
@Cristian: en argentina hay distancias mínimas de separación que deben tener los cultivos transgénicos de los no transgénicos compatibles, esto lo controlan los inspectores de la SAGYP (según tengo entendido hacen su trabajo decentemente)
Por favor sin miedo a lo transgénico!!! Cuando salga la segunda generación de transgénicos (con ventajas para el consumidos y no para el productor) va a haber mas aceptación!
saludos

-1JOHN dijo el 18-9-2008 a las 10:49:
Hola buenas tardes. me parece una muy buena ideA!!!!!!!
deberian hacer lo mismo con los tipo de variedades de la Marihuana (Cannabis Sativa/Indica para Conservadores).
Saludos!

0JOHN dijo el 18-9-2008 a las 10:52:
Hola buenas tardes. me parece una muy buena ideA!!!!!!!
deberian hacer lo mismo con los tipo de variedades de la Marihuana (Cannabis Sativa/Indica para Conservadores).
Saludos!

-323232323 dijo el 18-9-2008 a las 11:03:
Hola buenas tardes. me parece una muy buena ideA!!!!!!!

0Francisco dijo el 20-9-2008 a las 14:33:
Se nota que el sitio es chileno… mis estimados vecinos, creo que nadie se fijó que en el estudio tambien participa PERU. Si nos estuvieramos andando con cosas simplemente NO PARTICIPAMOS, pero este tuberculo no es propiedad de nadie sino de la Humanidad entera. Acá en Peru no tenemos sólo 500 variedades, aqui existen mas de 3000 según los estudios hechos en el Centro Internacional de la Papa (busquen en Google) pero siempre el ánimo del arrebato… como bien lo menciona cristian sobre el Pisco( y todavia se jactan de la viveza) cuando esto sería como que otros quieran quitarle a sus respectivos paises las Denominaciones de Origen a Tequila, Bourbon, Jerez, etc., nombre de los sitios originarios de los mismos licores. Pisco esta en Peru señores! desde la época de la fundación española y no recientemente con en el caso de ustedes. Lo digo sin broncas solo para que nos enteremos como son las cosas y no andemos diciendo sandeces. Saludos a los buenos hermanos chilenos(seguro que lo deben de haber).

1OM dijo el 10-10-2008 a las 10:20:
El código genético es uno solo en toda la naturaleza.
Quizás a lo que se refieren es al genoma o a la secuencia nucleotídica.
slds,
O.

0Antonio dijo el 10-1-2009 a las 18:49:
La papa es originaria de bolivia, los aymaras la cultivavan, luego los incas subyugaron a los aymaras y llevaron la papa a los andes peruanos…. por eso considero erroneo decir que la papa es originaria del peru, porque la verdad era que en lo que hoy es tiawanacu (bolivia) se cultivava la papa antes de que los inkas la conocieran.-