Si, lo se, este tipo de cosas las deberíamos publicar el viernes y no un lunes. El truco es simple, dejas verticalmente la cerveza/agua/jugo/gaseosa en tu congelador por 1 a 3 horas, preocupándote que no se mueva. La sacas y muestras a todos tus amigos que el liquido sigue estando liquido, luego le das un golpe contra la mesa y se creará un cristal de hielo que causará una reacción en cadena, lo que terminará creando — instantáneamente y frente a tus ojos — hielo. Si quieres impresionarte más aún, fijate lo que puedes hacer con acetato de sodio, después del salto.