Otro video de “How It’s Made” del Discovery Channel, aunque la calidad no está tan buena como el de la fibra óptica. Podrás ver como una papa se convierte en 15 minutos en una bolsa de papas fritas (mi parte favorita fue descubrir como las rebanan). Ahora entiendo porque cuando te comes una te las comes todas.
Publicado por Leo Prieto el 28 de September 2006 en la categoría Uncategorized con los tags Alimentos, Video. Tiene 47 comentarios.
47 Comentarios
¿Cómo se hacen las papas fritas?

1JaviDavi dijo el 29-9-2006 a las 00:58:
Que la calidad no es tan buena???…oye:|..si es PÉSIMA..:S..pero bueno…, mejor que un libro de 300 hojas sobre cómo se hacen las papas fritas…, hehe….. Saludos

0Washiman dijo el 29-9-2006 a las 01:36:
lo q mas me sorprende es q las papas fritas realmente son hechas de papas :sconf

0Globber dijo el 29-9-2006 a las 03:23:
No todas :ph34r
¿O qué creías que hacían con los envases Tetra Pack que supuestamente van a reciclaje? :sconf
Oh, me dió hambre.

-3Dr.WinGates dijo el 29-9-2006 a las 09:01:
Ushas pensé que eran muchas abuelitas pelando papas y cortandolas milimetricamente dandoles formas…. no como más papas fritas… GUAK!!
Bueno el video, es genial ver lo tecnificado del proceso, ademas se puede ver como las maquinas le ponen más aire que papitas a las bolsas….
Más de alguno va decir, “esas maquinas funcionan con LINUX” jajaajajaa

5Andrès Fuenzalida dijo el 29-9-2006 a las 10:14:
lo q me queda la duda es como se hacen las pringles y similares..

3Andrès Fuenzalida dijo el 29-9-2006 a las 10:15:
lo q me queda la duda es como se hacen las pringles y similares..

2Celeblung dijo el 29-9-2006 a las 10:24:
NOTABLE!!!!
@Andrès Fuenzalida
Las pringles son son papas fritas … es papa reconstituida y es horneada… osea, es una especie de harina que se moldea y se hornea.

-1Andrès Fuenzalida dijo el 29-9-2006 a las 11:13:
lo q me queda la duda es como se hacen las pringles y similares..

1Andrès Fuenzalida dijo el 29-9-2006 a las 11:17:
plop! salio 3 veces.. me imagino q es asi.. pero me gustaria ver el proceso…

1Alex dijo el 29-9-2006 a las 14:01:
Te equivocas Dr.Wingate, si esas maquinas usaran Linux, las bolsitas vendrian llenitas de papitas. Deben tener Microsoft Windows, siempre cagando al cliente!
jeje

-1jamiromaique dijo el 29-9-2006 a las 14:22:
mmmm Salt and Viniger Crisps.
La semana pasada me trajieron de Inglaterra unas papa fritas de “sal y vinagre” no si alguien las ha probado antes, pero son incriebles, yapo Lays!! pongase al dia!!

0Nation dijo el 29-9-2006 a las 15:11:
Las papas no llevan aire es hidrogeno, le llaman atmosfera protectora. Porque mantiene mas tiempo frescas las papas. Lo di en un curso ayer mismo… que casualidad!

1Diego dijo el 3-10-2006 a las 00:03:
Pero que fabrica es esa?!
Estan tocando el queso de la linea de produccion y las papas con la mano!

-1magda dijo el 19-2-2007 a las 17:22:
necesito saber cuales son las operaciones unitarias de las papas pringles ya que es una tarea porfavor si algien sabe

-2tute dijo el 23-2-2007 a las 18:12:
Hidrogeno a las papafritas??? mmm … eso sería una bolsa explosiva …. me parece que deben llevar nitrogeno! saludos

-1kent Norton dijo el 6-6-2007 a las 12:05:
Me gustaria saber donde puedo conseguir en Venezuela, o un pais cercano una maquina para procesar papas fritas tipo ruflees. Mi correo es gkent2525@hotmail.com

2weimar dijo el 18-9-2007 a las 19:09:
Me quede con las ganas de ver como se hacen las papas fritas, por favor, si es posible mandarme el video a mi correo.
Gracias

1HUALLPA dijo el 31-10-2007 a las 12:17:
HOLA, POR FA ENVIARME EL VIDEO DE PAPAS FRITAS A MI CORREO

0antonio dijo el 27-1-2008 a las 01:16:
a los que deseen saber como se hace los pringles les comento que el proceso unitario consta de:
1. preparacion de pure de yuca 2. mezcla con harina de papa 3. adicion de aditivos (preservantes, agentes de sabor, sal, especias, etc) 4. moldeado tipo galleta 5. prensado continuo con rodillos 6. horneado en equipo tunel 7. llenado
suerte

0byron segovia dijo el 9-2-2008 a las 13:03:
hola, AMIGOS LES ESCRIBO DESDE ECUADOR, YO TAMBIEN ME QUEDE CON LAS GANAS DE VER EL PROCESO DE LAS PAPAS CHPS, YA QU TENGO UN PEQUEÑO NEGOCIO DE ESO, ME PODRIAN ENVIAR EL VIDEO A MI CORRE ELECTRONICO,, LES QUEDARIA ETERNAMENTE AGRADECIDO. CHAO Y NUEVAMENTE GRACIAS.

-1MARCO AURELIO SANDOVAL dijo el 23-2-2008 a las 13:01:
SI ALGUIEN ESTA INTERESADO EN CONOCER A PROFUNDIDAD SOBRE EL TEMA DE PRODUCCION DE PAPA FRITA Y DEMAS PASABOCAS, O SI ESTA INTERESADO EN EL MONTAJE PARA LA PRODUCCION DE PASABOCAS O PAPAS FRITAS FAVOR CONTACTARME AL CORREO marcoaureliosandoval@hotmail.com

0mauricio dijo el 3-3-2008 a las 18:09:
Les agradeceria si me enviaran un video del proceso de papas chip, pues tengo un trabajo de la universidad con respecto a esto y me seria de gran ayuda.
De antemano muchas gracias.

0Maricruz dijo el 9-4-2008 a las 14:00:
Por favor necesito ver el video y no puedo, cómo hago?? me llena de intriga ver todo lo que dicen y no poder opinar

-1Moises Vilca Lizarraga dijo el 15-4-2008 a las 17:24:
Donde consigo una maquina para papas fritas ( redondas y delgaditas)

1VICTOR MUJICA dijo el 15-5-2008 a las 22:03:
DESEO INVERTIR EN UNA FABRICA DE PAPAS FRITAS EL POTOSI – BOLIVIA PARA ESTO NECESITO LAS ETAPAS PARA LA REALIZACIÓN DEL PLAN DE OPERTACIONES
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